MARTABAK JAMUR

RESEP MAKANAN MARTABAK JAMUR

Bahan:

1. 200 gram jamur merang, iris-iris
2. 1 buah bawang Bombay, cincang halus
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 sendok teh garam
5. ½ sendok teh lada bubuk
6. 200 gram daun bawang iris tipis
7. 5 butir telur, kocok lepas
8. 15 lembar kulit lumpia

Perekat:

2 sendok makan air + 1 sendok makan terigu

Cara Membuat Resep Masakan Martabak Jamur:

1. Isi: tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Tambahkan jamur, aduk-aduk. Beri garam, lada. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan telur, aduk rata. Angkat
2. Sendokkan adonan isi ke kulit lumpia, masukkan dengan larutan terigu. Goreng dalam minyak panas hingga matang
3. Hidangkan.