Your support for us [ENGLISH VERSION&INDONESIAN VERSION]

Your support for us [ENGLISH VERSION]
Thank you for opening daily recipe, after updating many recipes we ask that you also please like or follow this site so that us spirit and leave your comments after visiting this site for the attention we thank you very much to you



[INDONESIAN VERSION]

bantuan anda untuk kami

terima kasih telah membuka resep harian, setelah mengupdate banyak resep kami meminta tolong agar anda juga like atau follow situs ini agar kami semangat dan tinggalkanlah komentar anda setelah mengunjungi situs ini atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih banyak kepada kalian

Resep Masakan: AGAR-AGAR BUAH

Resep Masakan: AGAR-AGAR BUAH: RESEP KUE AGAR-AGAR BUAH   Bahan: 1000 ml air 450 gula pasir 3 bungkus agar-agar putih 500 ml white wine 2 buah jeruk nipis; ...

MARTABAK JAMUR

RESEP MAKANAN MARTABAK JAMUR

Bahan:

1. 200 gram jamur merang, iris-iris
2. 1 buah bawang Bombay, cincang halus
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 sendok teh garam
5. ½ sendok teh lada bubuk
6. 200 gram daun bawang iris tipis
7. 5 butir telur, kocok lepas
8. 15 lembar kulit lumpia

Perekat:

2 sendok makan air + 1 sendok makan terigu

Cara Membuat Resep Masakan Martabak Jamur:

1. Isi: tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Tambahkan jamur, aduk-aduk. Beri garam, lada. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan telur, aduk rata. Angkat
2. Sendokkan adonan isi ke kulit lumpia, masukkan dengan larutan terigu. Goreng dalam minyak panas hingga matang
3. Hidangkan.

AGAR-AGAR BUAH

RESEP KUE AGAR-AGAR BUAH

 

Bahan:

1. 1000 ml air
2. 450 gula pasir
3. 3 bungkus agar-agar putih
4. 500 ml white wine
5. 2 buah jeruk nipis; peras dan campur air untuk merendam buah
6. Aneka buah jeruk sunkis, apel, semangka, melon, apokat, manisan ceri, dsb, secukupnya

Persiapan:

Lakukan persiapan untuk buahnya. Misal, apel dikupas, diiris-iris dan direndam air jeruk nipis.

Semangka dan melon dibuat bola-bola dsb

Basahi loyang pudding dengan air; Tata 1 lapisbuah didasar loyang

Cara Membuat Resep Kue Agar-Agar Buah:

1. Masak air, gula pasir, dan agar-agar sampai mendidih. Angkat dan aduk-aduk sampai agak dingin
2. Masukkan white wine. Aduk rata. Tuangkan sebagian ke dalam loyang pudding berisi buah dan cairan agar-agar habis
3. Tata lagi selapis buah. Tuang dengan cairan agar-agar. Biarkan agak keras. Lakukan lagi sampai buah dan cairan agar-agar habis.
4. Bekukan dan sajikan dengan es serut dan sirup buah-buahan sesuai selera.

PASTEL KORNET

RESEP MAKANAN PASTEL KORNET

Bahan:

2 pcs kornet rasa ayam

200 gram mixed vegetables beku

75 gram bawang Bombay cincang

50 gram bawang putih cincang

75  gram bihun rebus

200 gram tepung terigu

Baking powder secukupnya

100 gram margarine

1 butir telur

Air hangat secukupnya

Garam dan lada sesuai selera

Cara Membuat Resep Makanan Pastel Kornet:

1. Buat kulit pastel: campur tepung terigu, margarine, telur dan baking powder, uleni sampai kalis sambil diberi air sedikit dmi sedikit, sisihkan
2. Buat isi pastel: tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan vegetables beku, aduk rata, masukkan bihun dan kornet. Beri lada dan garam, angkat, dinginkan
3. Ambil adonan kulit, bagi menjadi 6 bagian. Giling dengan menggunakan botol berbentuk bulat, ambil dua sendok isi, letakkan di tengah adonan kulit. Rekatkan ujung-ujungnya dengan telur lalu dikepang membentuk setengah lingkaran, lakukan sampai adonan habis
4. Panaskan minyak goreng, goreng pastel sampai kuning kecoklatan dan matang, angkat, hidangkan sesuai selera

PASTEL TELUR PANGGANG

RESEP MAKANAN PASTEL TELUR PANGGANG

Bahan:

Kulit

500 gram kentang, kukus, haluskan

5 butir telur yam, rebus, ambil bagian kuningnya, haluskan

5 sendok makan margarine

¼ sendok teh merica bubuk

¼ sendok the pala bubuk

50 gram keju parut untuk taburan

Isi

3 sendok makan margarine, untuk menumis

2 siung bawang putih, iris

1 siung bawang Bombay, iris

150 gram daging giling

150 gram daun bayam, iris

15 butir telur puyuh, rebus, kupas

Cara Membuat Resep Makanan Pastel Telur Panggang:

1. Kulit: campur kentang, kuning telur, margarine, merica dan pala, aduk rata. Bagi menjadi dua bagian dan sisihkan.
2. Isi: Panaskan margarine dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum. Masukkan daging giling dan bayam, aduk dan masak pula hingga layu.
3. Tambahkan telur puyuh rebus. Aduk rata, angkat.
4. Ambil loyang persegi panjang (cetakan loaf), olesi margarine.
5. Ratakan sebagian adonan kulit di dasar loyang. Tuangi atasnya dengan adonan isi.
6. Tutup lagi dengan adonan kentang. Olesi margarine cair hingga rata lalu taburi keju parut.
7. Panggang dalam oven selama ¾ jam. Angkat. Hidangkan.

Unutk 5 orang

MAKARONI PANGGANG

RESEP MASAKAN MAKARONI PANGGANG

Bahan:

1 buah bawang bombai, cincang

2 sendok makan margarine

200 gram daging, cincang

200 gram macaroni, rebus dan tiriskan

6 butir telur

¼ butir pala, haluskan

200 ml susu cair

150 gram keju parut

Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Makroni Panggang:

1. Panaskan margarine, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging,

Masak hingga berubah warna

2. Campur daging cincang, macaroni rebus, susu cair, telur, 50 gram keju parut,

Lada, pala dan garam, aduk rata. Tuang kedalam loyang yang telah diolesi

Margarine. Taburi atasnya dengan taburan keju

3. Panggang dalam oven selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan

Keluarkan dari loyang. Potong-potong dan siap untuk disajikan. Untuk 8 porsi

SPAGHETTI TUNA PEDAS

RESEP MAKANAN SPAGHETTI TUNA PEDAS

Bahan:

100 ml minyak zaitun

5 siung bawang putih, cincang halus

5 buah cabai rawit merah, buang biji iris serong halus

200 gr spaghetti

1 kaleng tuna, in water, ambil dagingnya

1 sdt peterseli, cincang

½ sdm oregano

50 ml keju cheddar parut

Garam dan bubuk merica secukupnya

Cara Membuat Resep Makanan Spaghetti Tuna Pedas:

1. Panaskan minyak Zaitun, tumis bawang putih dan cabai dengan api kecil hingga bawang berwarna agak kuning, angkat, saring minyaknya. Sishkan cabainya
2. Rebus spaghetti sesuai petunjuk  pada kemasan hingga matang, angkat dan tiriskan. Segera masukkan spaghetti. Ke dalam minyak yang dipanaskan atau no 1. Aduk rata. Tambahkan irisan cabai atau no 1 tuna peterseli, oregano, keju parut, garam, merica secukupnya. Aduk rata
3. Hidangkan segera

Hasil 3-4 Porsi

BAKPAO SPESIAL

RESEP KUE BAKPAO SPESIAL

Bahan biang:

1. 250 gram tepung terigu protein rendah
2. 1 sdt ragi instant
3. 50 gram tang mien
4. 1 sdm gula pasir
5. 150 ml air

Bahan adonan:

1. 25 gr bakpao powder
2. 25 gr mentega putih
3. 100 gr gula halus
4. 250 gr tepung terigu
5. 25 gr minyak goreng

Cara Membuat Resep Kue Bakpao Spesial:

1. Buat biangnya terlebih dulu. Campur semua bahan adonan biang. Aduk sampai rata. Diamkan selama 1 jam sampai berbuai
2. Masukkan ke dalam biang: gula halus dan bakpao powder. Aduk rata. Lalu masukkan tepung terigu. Aduk hingga kalis. Terakhir masukkan mentega putih dan minyak goreng. Uleni lagi.Setelah kalis tutup dengan lap basah atau plastic selama 10 menit sebelum di bentuk
3. Bentuk adonan memanjangseperti lontong. Potong dan timbangsesuai berat yang diinginkan (biasanya sekitar 30 gr). Bulatkan adonan lalu istirahatkan lagi selama 15 menit sambil kembali ditutup lap basah
4. AMbil sepotong adonan, pipihkan dengan tangan hingga bentuknya bundar. Dengan rolling pin gilas bagian tepinya saja mulai dari luar ke tengah. Usahakan bentuk tetap bundar namun bagian tengah tetap tebal agar adonan tidak pecah saat bakpao diberi isi. Masukkan bahan isi ke dalamnya. Rapatkan adonan dan kembali bulatkan
5. Taruh bakpao diatas selembar kertas roti. Diamkan 1 jam hingga mengembang maksimal. Cirinya kalau ditekan dengan jari maka adonan akan kembali perlahan
6. Didihkan air dalam dandang. Kukus bakpao selama 15 menit.

Isi bakpao (tergantung selera):

Kacang hijau:

Bahan:

1. 85 gr kacang hijau, rendam 1 jam
2. 350 ml air
3. 125 gr gula pasir
4. ¼ sdt garam
5. 1/8 sdt tawas hijau (kalau tidak ada bisa ganti merang baker yang dihaluskan dan diayak)
6. 750 ml minyak goreng (sebaiknya minyak kacang)

Cara Membuat Resep isi kacang Hijau:Kacang hijau yang sudah direndam ditiriskan airnya. Lalu kacang direbus dengan 350 ml air sampai empuk menjadi bubur. Masukkan gula dan garam. Masak terus sambil diaduk sampai mongering. Masukkan tawas. Aduk hingga adonan berubah warna menjadi gelap cenderung hitam. Tambahkan minyak sedikit demi sedikit. Masak hingga adonan legit dan rata. Isikan ke dalam bakpao sebelum dikukus.

Isi Ayam:

Bahan:

1. 3 sdm minyak goreng
2. 1 sdt bawang putih, haluskan
3. 250 gr daging ayam giling
4. 1 sdm daun bawang, potong halus
5. 1 sdt bumbu ngohiong
6. 1 sdm kecap asin encer
7. 1 sdt saus tiram
8. 1 sdm gula pasir
9. 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat Resep Isi Ayam: Panaskan minyak dalam wajan diatas api sedang. Tumis bawang putih sebentar. Masukkan ayam cincang, Aduk setengah matang. Masukkan semua bahan lain sampai ayam matang. Angkat. Isikan ke dalam bakpao.

BAKPAU CHA SAU

RESEP KUE BAKPAU CHA SAU

Bahan A:

1. 250 gram terigu
2. 1 sendok makan fermipan
3. 200 cc air

Bahan B:

1. 150 gram terigu
2. ½ sendok teh baking powder
3. 150 gram gula pasir
4. 70 cc air
5. 1 sendok makan minyak goreng

Isi Cha Sau:

1. 350 gram dada ayam, potong-potong
2. 1 buah bawang Bombay, potong-potong kecil
3. 2 sendok makan saus tiram
4. ½ sendok teh bubuk ngohiang
5. 3 siung bawang putih, cincang
6. 1 sendok makan sagu + 3 sendok makan air
7. Pewarna merah secukupnya
8. 2 sendok makan gula pasir
9. ½ sendok teh lada bubuk
10. ½ sendokthhe garam

Cara Membuat Resep Kue Bakpau Cha Sau:

1. Isi: Dada ayam diberi pewarna merah dan bubuk ngohiang, diamkan 1 jam. Panggang hingga matang, potong kecil-kecil
2. Tumis bawang putih, bawang Bombay hingga harum, masukkan ayam, saus tiram, gula pasir, lada, garam. Aduk rata
3. Kentalkan dengan larutan sagu. Masak hingga matang. Sisihkan
4. Aduk bahan A sampai rata, diamkan 1 jam
5. Masukkan bahan B, aduk-aduk sampai kalis. Beri isi dan diamkan 10 menit
6. Kukus 15 menit, angkat. Hidangkan

Untuk 10 buah