cheese spons cake

cheese spons cake

	1 GELAS BERARTI	1 SDM
GULA PASIR	210GR	20GR
GULA HALUS	200GR	15GR
TEPUNG TERIGU	135GR	15GR
BUBUK COKLAT	120GR	10GR
BLUE BAND	200GR	30GR
AIR	¼  LT. = 2 ½  DL

bahan :

»        blue band

»        telur ayam negeri

»        gula halus

»        tepung terigu

»        bakpoeder

»        susu cair

»        gula pasir kasar

»        cream of tar tar

»        keju

»        cherry

cara membuat :

A .

1.       kocok kuning telur dan gula halus sampai kental. masukkan terigu, bakpoeder dan susu sedikit – sedikit, aduk rata. lalu masukkan 60gr blue band yang sudah dilelehkan.

B.

2.       kocok putih telur, gula pasir dan cream of tar tar sampai keras.

3.       masukkan adonan A, aduk rata. lalu tuangkan keloyang spons cake, tanpa dioles blue band. bakar dalam pembakaran yang sudah dipanaskan +45 menit.

4.       lalu, loyang diangkat, dinginkan dan dibalik. olesi cake dengan kocokan blue band 100gr, berikan parutan keju. hiasi dengan cherry.

biaya : ±Rp. 1400

dihidangkan menjadi : 16 – 20 iris

patokan ukuran