x-mas cups

x-mas cups

bahan kulit :

ð         blue band                150gr

ð         tepung terigu          300gr

ð         gula halus               75gr

ð         kuning telur             2btr

ð         susu cair  2sdm

bahan isi :

ð         kuning telur                                             4btr

ð         gula halus                                               75gr

ð         kismis                                                      50gr

ð         sukade                                                     50gr

ð         kacang mente / kacang tanah                50gr

ð         susu cair                                  6sdm

bahan tutup :

ð         tepung terigu          50gr

ð         putih telur               2btr

ð         gula halus               150gr

ð         cream of tar tar      ½ sdt

cara membuat :

kulit

1.        campus semua bahan, aduk rata. adonan digiling tipis ½ cm, masukkan dalam cetakan kecil yang dioles blue band. bakar sampai ¾ masak.

isi

2.        kocok kuning telur dan gula sampai kental. masukkan terigu, susu, aduk rata. masukkan kismis, sukade dan kacang mente, aduk

tutup

3.        kocok putih telur, gula pasir, dan cream of tar tar sampai keras

4.        masukkan isi dalam kulit, hiasi bagian atas dengan tutup. bakar sampai masak

biaya : ±Rp 2000

dihidangkan menjadi : 20 buah