kue lumpur
bahan :
§ 500cc santan kental yang sudah direbus dari 1 ½ butir kelapa
§ 300gr kentang kukus haluskan
§ 15-gr tepung terigu
§ 4 kuning telur
§ 150gr gula pasir
§ 2 putih telur
§ garam
§ 50gr kismis / 1 butir dengan [ kelapa muda ] dikeruk
cara membuat :
1. kocok kuning telur + putih telur + garam + gula sampai naik
2. masukkan tepung terigu + kentang, samal dituangi santan, aduk sampai rata
3. masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega
4. panggang sampai setengah matang, taburi kismis atau degan
5. panggang lagi sampai matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar